MAKE IT A DECEMBER
TO RUMEMBER
Don Papa X Jannick De Vogelaere

Jannick De Vogelaere, barman du Bar des Amis  à Gand, s’amuse entre les délicieuses
touches hivernales et le rhum plutôt estival de Don Papa.
Des recettes simples pour déchainer le barman qui est en vous.
Et rendre le mois de décembre inoubliable.

DON PAPA COCKTAILS RECETTES

DARKER DON

• 5 cl Don Papa
• 15 cl de bière au gingembre
• Un quart de citron verre
• Glace pilée
  
  Versez de la glace pilée dans le verre et ajoutez 5cl de Don Papa.
  Ajoutez ensuite 15 cl de bière au gingembre.
  Pressez un quart de citron vert dans le verre et ajoutez-y un autre quart pour la décoration.
  Terminez par une branche de menthe fraîche.

ESPRESSO MARTINI PAPA

• 4 cl Don Papa
• 2,5 cl espresso
• 2cl Tia Maria
• 1 cl sirop de sucre de canne
• Glace pilée
  
  Versez de la glace pilée ou des glaçons dans un shaker. Ajoutez ensuite tous les ingrédients dans le shaker. Secouez pendant dix secondes. Versez le contenu du shaker à travers une passoire dans un verre bien froid. Achevez avec trois grains de café.
  (santé, richesse et bonheur)
  

DON ROCIO

• 4 cl Don Papa
• 2 cl Licor 43
• 1 cl speculoos Monin
• 2 cl citron vert frais
• Blanc d’œuf
• Glace pilée
  
  Versez tous les ingrédients dans le shaker. Secouez le shaker très fermement pendant 10 secondes.
  Versez de la glace pilée dans le shaker et secouez à nouveau pendant 10 secondes.
  Versez le contenu du shaker à travers une passoire dans un verre bien froid.
  Achevez par une tranche de citron vert sur le verre et quelques miettes de speculoos sur le blanc d’œuf.

GRAHAM’S PAPA

• 6 cl Don Papa
• 3 cl Graham's 10 Year Old Tawny Port
• 2 traits de angostura bitters
• 2 traits de orange bitters
• Glace
  
  Versez deux glaçons dans le verre et ajouter les bitters et 2 cl de Graham's 10 Year Old Tawny Port. Remuez pendant 10 secondes.
  Ajoutez deux glaçons et 3 cl Don Papa.
  Remuez pendant  10 secondes.
  Ajoutez à nouveau deux glaçons et 3 cl Don Papa.
  Remuez pendant  10 secondes.
  Achevez avec une tranche d’orange séchée.

Qui est Jannick De Vogelaere ?

Jannick De Vogelaere est le barman de 25 ans du Bar des Amis à Gand.
Après six années de service militaire, il décide de s’adonner à son autre passion : l’horeca. Il suit une formation au Bar Connector à Bruxelles et concrétise sa passion pour les cocktails pour en faire sa profession.
Il est élu en 2019 vainqueur du Don Papa Rum BCB Contest à Anvers grâce à sa propre création de Don Papa 'Don Rocio'.

PRIX: €42 pour 70cl, en vente dans les meilleurs débits de boissons, chez les cavistes, dans certains Delhaize, Prik&Tik
TAUX D’ALCOOL: 40%
Don Papa Rum est vendu et distribué en Belgique et au  Luxembourg, en exclusivité par  Premium Spirits : 
info@premium-spirits.be pour obtenir la liste des fournisseurs.

DON PAPA DEVOILE LE «VERRE AU TARSIER»
CONCU SUR MESURE POUR FAIRE PARTIE DU COFFRET CADEAU SUGARLANDIA POUR LES FETES

Don Papa Rum, le rhum premium small batch de l’île de Negros dans les Philippines, vient de dévoiler son premier verre personnalisé pour faire partie du coffret-cadeau exclusif pour le retail pour la période des fêtes.
Le lancement est prévu le 1er octobre.
Le verre, qui rend hommage à la luxuriante faune et flore que l’on retrouve sur la  tout aussi luxuriante terre volcanique de Sugarlandia, le nom local donné à l’île de Negros, représente le plus petit primate au monde – le tarsier, malicieusement perché sur le bord du verre.
Une créature que l’on retrouve sur l’étiquette-même de Don Papa.
Inspiré par les origines mystiques de son pays d’origine et par le héros révolutionnaire qui inspira son nom – Papa Isio, aussi connu sous le nom de ‘Lion de Kanlaon’, et qui tient à son tour son nom du volcan actif de l’île le MountKanlaon,  le coffret-cadeau contient une bouteille (70cl) de Don Papa de 7 ans d’âge et le verre au tarsier vert dans une magnifique boîte thématisée Sugarlandia. 
C’est à Sugarlandia, connue pour ses interminables champs de canne à sucre, que Don Papa est produit à partir d’une mélasse à la couleur or noir.
Il y bénéficie d’une maturation de7 ans en fûts de chêne américains avant d’être sélectionné et assemblé à la perfection par le maître de chai de Don Papa. 
Le nouveau verre au tarsier confère une nouvelle dimension à l’expérience gustative de Don Papa ainsi qu’à sa gamme grandissante de rhums qui comprend le Don Papa original de sept ans d’âge et l’édition limitée de Don Papa10 ans d’âge, le Rare Cask,  Sherry Cask et Sevillana Cask.
Le coffret-cadeau Don Papa avec le verre au tarsier, est vendu au prix indicatif de €50,00
Et disponible chez des cavists.

Don Papa a été lancé en 2012 comme un rhum authentique et premium de l’île de Negros, l’île à la plus grande production de sucre aux Philippines, localement aussi connue sous le nom de Sugarlandia.
Don Papa est distillé sur place sur l’île de Negros à partir d’une mélasse de sucre de canne 100% locale.
Le rhum bénéficie d’une maturation de 7 ans en fûts de chêne américains avant d’être assemblé.
Dès son lancement, la marque s’est particulièrement rapidement développée en Europe.
Depuis, elle poursuit son expansion en Amérique du Nord, en Afrique du Sud, en Amérique centrale et sur d’autres marchés en Asie et dans la zone de l’Océan Atlantique.