51% vindt dat het huidige aanbod van vleesalternatieven aan hun behoeften voldoet. Dit blijkt uit een enquête die Ipsos tussen 10 en 16 juni uitvoerde bij een representatieve steekproef van de Belgische bevolking. In de vorige enquête, uitgebracht in januari 2019, die exact dezelfde vragen bevatte, was dat 44%. In anderhalf jaar is de rage voor vleesvervangers dan ook aanzienlijk toegenomen. Het zijn vooral jongeren van in de twintig en begin dertig die positief reageren op het aanbod, 65% zegt tevreden te zijn. De drie belangrijkste drijfveren zijn de verscheidenheid van het aanbod, dierenwelzijn en milieubewustzijn. De belangrijkste barrière blijft smaak en textuur. Op basis van de antwoorden smaken vleesvervangers niet hetzelfde als vlees. Prijs lijkt ook een rol te spelen. Michel Vandenbosch: "Vleesvervangers krijgen een goede beoordeling, maar er is duidelijk een potentieel om smaak en textuur te verbeteren." Gekweekt vlees Het onderzoek ging ook in op het idee dat de Belgische bevolking heeft van gekweekt vlees. Dit wordt verkregen uit dierlijke cellen in plaats van geslachte dieren. 44% van de Belgen heeft een positieve eerste indruk van kweekvlees, wat vergelijkbaar is met 42% in januari 2019. De belangrijkste redenen zijn de afwezigheid van dierenleed en de positieve impact op het milieu. De grootste barrière is de perceptie dat de prijs hoger is. De traditie van het slachten van dieren om vlees te produceren is voor de respondenten niet relevant, dit argument krijgt zelfs de laagste score. Overigens blijft het aantal mensen zonder mening hoog: in 2020 was dat 39%, tegen 43% in 2019. “Zolang kweekvlees uit de winkelrekken ligt, blijft het aantal onbeslisten hoog. Het feit dat degenen die zich openlijk tegen kweekvlees verzetten een minderheid vormen (17%), is al bemoedigend. En het doden van dieren voor hun vlees wordt door de respondenten niet als noodzaak gezien ”, benadrukt Michel Vandenbosch. Mannen, jongeren (18-34 jaar) en Belgen uit een hogere sociale klasse hebben een betere eerste indruk van het kweekvlees. Vlamingen (51%) hebben vaker dan Walen (33%) een goede eerste indruk. Meer dan de helft van de Belgen is er klaar voor. “Ons land lijkt daarom erg nieuwsgierig naar kweekvlees en spreekt ook de bereidheid uit om het te proberen en te proeven. "

Tevredenheid over plantaardige vleesvervangers
stijgingen onder Belgen

Donderdag 27 augustus 2020 - Brussel, 28 augustus 2020 -
Uit een onderzoek van het ontwerpbureau van Ipsos, in opdracht van GAIA, blijkt dat meer dan de helft van de Belgen tevreden is met plantaardige vleesvervangers.
Dit is een aanzienlijke stijging ten opzichte van 2019 (44%).
“Mensen gaan steeds bewuster om met eten”, zegt GAIA-voorzitter Michel Vandenbosch.
Bovendien zijn plantaardige vleesvervangers aantrekkelijker dan ooit.
“Deze combinatie van bewustwording en technologie draagt bij aan het welzijn van dieren. ".
Ook de enquêtecijfers voor kweekvlees zijn bemoedigend: 44% van de Belgen heeft een positieve mening over kweekvlees.

51% vindt dat het huidige aanbod van vleesalternatieven aan hun behoeften voldoet.
Dit blijkt uit een enquête die Ipsos tussen 10 en 16 juni uitvoerde bij een representatieve steekproef van de Belgische bevolking.
In de vorige enquête, uitgebracht in januari 2019, die exact dezelfde vragen bevatte, was dat 44%.
In anderhalf jaar is de rage voor vleesvervangers dan ook aanzienlijk toegenomen.
Het zijn vooral jongeren van in de twintig en begin dertig die positief reageren op het aanbod, 65% zegt tevreden te zijn.
De drie belangrijkste drijfveren zijn de verscheidenheid van het aanbod, dierenwelzijn en milieubewustzijn.
De belangrijkste barrière blijft smaak en textuur.
Op basis van de antwoorden smaken vleesvervangers niet hetzelfde als vlees.
Prijs lijkt ook een rol te spelen.
Michel Vandenbosch: "Vleesvervangers krijgen een goede beoordeling, maar er is duidelijk een potentieel om smaak en textuur te verbeteren."

Gekweekt vlees

Het onderzoek ging ook in op het idee dat de Belgische bevolking heeft van gekweekt vlees.
Dit wordt verkregen uit dierlijke cellen in plaats van geslachte dieren.
44% van de Belgen heeft een positieve eerste indruk van kweekvlees, wat vergelijkbaar is met 42% in januari 2019.
De belangrijkste redenen zijn de afwezigheid van dierenleed en de positieve impact op het milieu.
De grootste barrière is de perceptie dat de prijs hoger is.
De traditie van het slachten van dieren om vlees te produceren is voor de respondenten niet relevant, dit argument krijgt zelfs de laagste score.
Overigens blijft het aantal mensen zonder mening hoog: in 2020 was dat 39%, tegen 43% in 2019.
“Zolang kweekvlees uit de winkelrekken ligt, blijft het aantal onbeslisten hoog.
Het feit dat degenen die zich openlijk tegen kweekvlees verzetten een minderheid vormen (17%), is al bemoedigend.
En het doden van dieren voor hun vlees wordt door de respondenten niet als noodzaak gezien ”, benadrukt Michel Vandenbosch.

Mannen, jongeren (18-34 jaar) en Belgen uit een hogere sociale klasse hebben een betere eerste indruk van het kweekvlees.
Vlamingen (51%) hebben vaker dan Walen (33%) een goede eerste indruk.
Meer dan de helft van de Belgen is er klaar voor. “Ons land lijkt daarom erg nieuwsgierig naar kweekvlees en spreekt ook de bereidheid uit om het te proberen en te proeven. "