Dit is geen onbekende en zeker geen fijnproevers en fijnproevers die vele jaren aanwezig zijn.

Rocky Renaud staat sinds zijn oprichting, bijna 25 jaar geleden, aan het roer.
Zijn reputatie is goed ingeburgerd en is een van de mooiste in de hoofdstad van ons land.
Het staat bekend als verfijnd, elegant en eigentijds, terwijl het een persoonlijke noot van deze mythische plek garandeert.

Onlangs kwam zijn zoon, Kevin Renaud, om zijn getalenteerde vader bij te staan door op meesterlijke wijze toezicht te houden op de binnendienst om uw bezoek onvergetelijk te maken.

Dit huis is altijd een veilige gok geweest.
Haar clientèle van gelovigen blijft het bijwonen, in de wetenschap dat ze nooit teleurgesteld zal zijn.

Entree, privé parkeren zorgt ervoor dat u niet naar deze stad hoeft te gaan waar plaatsen duur en arm zijn omdat het gebied erg druk is gezien de vele vestigingen en activiteiten.

De receptie is verrassend!
De deuren openen zich naar uw benadering met de glimlach van de personeelsleden.

De setting is elegant, warm met een ruimte waardoor veel gasten in alle rust een gastronomisch moment kunnen beleven. Liefhebbers zullen altijd een discrete hoek vinden voor een goede head-to-head.

We moeten zo snel mogelijk over deze waardige keuken praten.
Rocky Renaud weet je te adviseren en presenteert je zowel zijn klassiekers als de onvergetelijke kalfsrijst op bed van morieljes als zijn suggesties, onder andere de kaviaar op een puree en lichte sjalotjesaus.
Hij is de specialist voor succesvol koken met uitzonderlijke producten van kwaliteit en verbeeldingskracht met het gebruik van specerijen die zijn bereidingen tot echte pareltjes maken, smaakvol als smakelijk en de presentatie dat er brengt die delicate aanraking voort die alle grote koks waardig is.

Twee menu's, 55 euro met voorgerecht, een voorgerecht, een gerecht en een dessert en 75 euro met hapjes, twee hapjes, twee gangen en een dessert worden à la carte aangeboden.

Maar deze biedt nog steeds veel verrassingen.
Elke lunch wordt een lunch aangeboden van 35 euro met een voorgerecht, een aperitief en een gerecht en snoep.
Wat om je pauze een moment van geluk te maken.
Meer dan 150 referenties worden in wijnen voorgesteld, maar u kunt kiezen voor een door de sommelier gekozen begeleiding om de verschillende gerechten beter te benadrukken.

Bovendien, "kers op de taart", vergeet bij goed weer niet om uw tafel in de terrastuin te reserveren, want als de zon haar neus doet kantelen, zijn de plaatsen duur.

www.lepassage.be