De provinciale winnaars "SOMMELIER VAN HET JAAR" zijn bekend.

Voor het elfde achtereenvolgende jaar organiseert de firma MEYHUI, specialist in servies, in samenwerking met FOODPRINT en WINTERHALTER, leider in kwaliteitsafwasmachines, de verkiezingen

“SOMMELIER OF THE YEAR”.

De verkiezing van de "Sommelier van het Jaar" is geen wedstrijd, maar een erkenning voor de beste sommelier van het jaar in het veld die wordt beloond voor zijn dagelijkse investering en zijn professionaliteit.

We hebben het dus niet over een wedstrijd, maar over een verkiezing.
Aanvragers moeten aan de volgende criteria voldoen:
X Werk in een Belgisch restaurant.
X Heb wijnkennis en professionele ervaring.
X Technische vaardigheden en communicatieve vaardigheden hebben.
X Beheers de technische samenstelling van een wijnkaart.
X Wees garant voor het beheer en de prijs-kwaliteitverhouding van deze kaart.

Hoe hebben we de finalisten gekozen?

X Stemmen vindt plaats op de website www.sommelieroftheyear.be
X-stemmers konden een of meer provincies kiezen
X De kiezer kiest uit een voorselectie van sommeliers, de kandidaat die hij verkiest en plaatst hem op de eerste positie, de volgende op de 2e positie enzovoort tot max. 5.
X Als de selectie van kandidaten niet naar de smaak van de consument was, kon hij zijn eigen kandidaat voorstellen.
Het systeem blijft hetzelfde, deze kandidaat vervangt een kandidaat uit de selectie.
X Er is slechts één beperking:

laureaten van voorgaande jaren kunnen niet meer worden voorgesteld:
Pieter Verheyden -2010 (Hof van Cleve),
Joachim Boudens -2011 (Hertog Jan)
gebonden Andy De Brouwer - 2012 (Les Eleveurs) en
Fabrice D’Hulster - 2012 (Sea Grill)
Kris Lismont- 2013 (Ambrozijn restaurant, nu Mondevino),
Bart Lamon - 2014 (Le Chateau du Mylord),
Yannick Dehandschutter - 2015 (Sir Kwinten),
Mathieu Vanneste - 2016 (Hof van Cleve),
vastgebonden Gianluca DI TARANTO - 2017 (The Jane),
Cédric THOMAS - 2017 (La Grappe d'or),
Pieter FRAEYMAN - 2018 (Vinto)
en vastgebonden Sanne Dirx - 2019 (Cuchara) en
Antoine Dubois - 2019 (Hostellerie Gilain)

Meer dan 6000 stemmen!
Zowel fijnproevers als professionals hebben gestemd en aldus de winnaars aangewezen per provincie.

U vindt de lijst van de drie finalisten per provincie, evenals de winnaars die met trots de titel van "Sommelier van het Jaar" van hun provincie kunnen dragen.
De Sommelier van het Jaar wordt gekozen uit de provinciale winnaars door een culinaire jury bestaande uit: voormalige nationale winnaars, regionale winnaars van het jaar, Guido Francque, Joachim Boudens, Gido Vanimschoot, Frank Desmedt, Wim Van Assche, Marina Stoop , Baudouin Meyhui, Jan Buytaert en Peyo Lissarrague.

De finalisten werden onderworpen aan een kennistest voor voedselparen.
Wijnen en glazen werden getest.
Deze test bepaalt zowel de provinciale winnaar als de nationale.
Hier zijn de drie finalisten per provincie, met de winnaar in rood: tijdens de uitvoering van de Premier Chef de Belgique en Premier Maître d'Hôtel de Belgique van de Club Prosper Montagné op 9 maart 2020 wordt de nationale winnaar van de Sommelier van het Jaar 2020 en de winnende Wine Lady of the Year 2020 worden onthuld.

VOORLOPIGE WINNAARS 2020

Tom SMET Beaver Beveren-Leie West-Vlaanderen
Tom IEVEN Hof van Cleve Kruisem Oost-Vlaanderen
Sepideh SEDAGHATNIA Divin van Sepi Antwerpen Antwerpen
Yaron BAETEN De Mijlpaal Tongeren Limburg
Tom DILLEMANS Arenberg Heverlee Vlaams-Brabant
Panagiotis KOKALAS Wijn in de stad | Jette Brussel
Daniele STICCA Au Tour du Vin Eghezee Namen
Gaetan POELS Divino Gusto Nivelles Brabant Wallon
Nadia ZIOUI the Awakening of the Senses Montigny-le-Tileul Hainaut
Olivia SAUVAGE La Fleur de Thym Houffalize Luxemburg
Alexandre BEMELMANS De Villa des Bégards Embourg Luik

Tritan-kristalglas staat voor: een lage CO2- en ecologische voetafdruk, een glas van zuiverheid en continue glans, onvergelijkbare stevigheid, perfecte weerstand tegen vaatwasser, lood- en bariumvrij, een product gemaakt in Duitsland, in Europa gecertificeerd volgens ISO 14001: 2004 en ISO 14040: 2009 normen voor het milieu en het ecologische profiel, een speciale beschermingslaag tegen krassen die glas versterkt.
Dankzij de TRITAN PROTECT is de voet nog steviger.
Het bedrijf werd in 1918 opgericht door wijlen Valère Meyhui, een traditionele groothandel in Kortrijk uit de jaren 1920 en 1940.
Gericht op Vlaanderen, was de verkoop voornamelijk gebaseerd op Belgische producten.
De bombardementen op Kortrijk in 1944 hebben de gebouwen volledig verwoest.
Zoon Carl Meyhui startte een paar maanden later opnieuw.
Hij huurt 300 m2 aan de Damkaai langs de Leie.
Vanaf de jaren 1950 veranderde grote economische veranderingen de samenleving.
De Belgische markt heeft zich opengesteld voor buitenlandse producten dankzij de BENELUX en vervolgens voor de C.E.E.
Infrastructuur en transport zijn verbeterd en distributie wordt nationaal.
Het bedrijf MEYHUI volgt deze beweging en specialiseert zich snel op nationaal niveau.
Vandaag is het de exclusieve importeur van vele wereldberoemde buitenlandse merken.
Na talrijke uitbreidingen op Damkaai, in 1973, werd besloten om te bouwen op het industrieterrein van KortrijkHeule.
De huidige totale oppervlakte is 35.000 m2, waarvan 10.000 m2 met gepalletiseerde winkels en 1.000 m2 kantoren. De oude winkels in het centrum van Kortrijk worden omgetoverd tot tentoonstellingshallen.
Ze laten de tentoonstelling van de 30 exclusieve merken op een oppervlakte van 4000 m2 toe.
Detailhandel, horeca en supermarkten worden rechtstreeks vanuit het distributiecentrum in Heule geleverd.
Maximale klantenservice is gegarandeerd.
Het bedrijf Meyhui is niet alleen actief in Begique, maar ook in Frankrijk, Luxemburg en Nederland.
De verkiezing "Sommelier van het Jaar" wordt georganiseerd door de firma MEYHUI in samenwerking met SCHOTT ZWIESEL, onderdeel van de Duitse groep SCHOTT, met zijn 2000 werknemers de grootste Europese fabrikant van glaswerk.