Terugkeer

Provençaalse kleuren en gastronomie over de Rhône


Dag 1: Woensdag 22 mei

Instappen en installeren
Vertrek van de boot naar Arles
Slot: Gezegende Steen van 11,80m
Presentatie van de bemanning
Welkom Cocktail Tracking
Diner - Navigatie Nacht
gastronomie over de Rhône

Provence tijdens de Rhône

Deze cruise van Croisieurope zal ons toelaten om een prachtig deel van Frankrijk, de Provence, te bezoeken in alle gemoedsrust langs de Rhône, door adembenemende landschappen en de indrukwekkende en talrijke sluizen te kruisen.

Vertrek met de TGV vanuit Brussel-Zuid om ongeveer 3u30 van de reis.
Een ecologische en rustige manier om Lyon te bereiken.
Instappen op de Rhône Princess is gepland rond 16 uur en het station van Part Dieu aan de Quai is er ongeveer 4 km die we zullen doen met de taxi (15 €).
Aan boord van de voorbereidingen loopt een einde.
Het is in de comfortabele woonkamer die we regelen, een drankje in de hand, de bar is al open.
En dan staat de bemanning snel ter beschikking van de passagiers voor de installatie in de hutten.
Onder toeziend oog van de rentmeester zijn alle medewerkers actief om de toegang tot de hutten te vergemakkelijken.
De boot vertrekt naar Arles.
Tijdens dit eerste deel van de navigatie dat de hele nacht duurt, laat de presentatie van de bemanning ons weten wie onze reis tot een onvergetelijk succes zal maken.
Een welkomstcocktail brengt ons meteen in de stemming en wordt gevolgd door een diner dat suggereert dat het volgende zal voldoen aan onze hebzucht.

Dag 2: donderdag 23 mei

Lunch 07:30 - 09:00 uur
Ochtend van navigatie
Aankomst van de boot in Arle
12:00 uur: lunch
14.00 uur: Vertrek met de bus voor
de Camargue excursie
19:00: Diner
Crew Show
Nacht stop in Arles

Arles - De Camargue

 

Ochtendcruise door het landschap van Zuid-Frankrijk: Valencia, gedomineerd door de kathedraal Saint Apollinaire en Montelimar bekend om zijn nougats. Aankomst in Arles.
Onderweg per bus voor een uitzonderlijke ontmoeting, in Camargue, voor het bezoek van een manade.
Verwelkomd door de meester van het huis, op zijn paard, een kleine witte hengst die typisch is voor de regio, installeert hij ons in de rijtuigen die ons naar de weide leiden waar stieren die voor arena's bedoeld zijn in vrijheid leven.
Ze worden gekenmerkt door hun liervormige hoorns.
Er wordt ons verteld dat het spel met stieren in de regio anders is dan dat van Spanje.
Hier geen moord.
De uitdaging is voor de deelnemers, gekleed in het wit, om de decoraties op de hoorns te verwijderen en zo punten te scoren.

Saintes Maries de la mer

We nemen deze keer het pad naar de Saintes Maries van de zee terwijl we de elegante flamingo's bewonderen die rustig in de kwelders wandelen.

In Saintes Marie komen zigeuners samen omdat ze over een paar dagen de processie van hun idool zullen bijwonen: Sara de zwarte (Sara Kali met verwijzing naar de Indiase oorsprong van zigeuners!).

We bewonderden haar in de kerk vol met jassen waarvan de pelgrims haar dekten.
Een legende maakt haar de dienaar van de Maries geëerd in de Provence.

Een heel bijzondere markt stelt bezoekers in staat te kopen wat ze nodig hebben om in hun caravan te wonen.

Laten we niet vergeten, op de Place Mireille, het beroemde standbeeld van Mireille waarvan de dichter Mistral de naam heeft uitgevonden.

Dag 3: vrijdag 24 mei

04.00 uur: Vertrek van de boot - Avignon
ontbijt: 07:00 tot 08:30 uur
Aankomst van de boot in Avignon
07.45 uur: Vertrek per bus naar Gordes
Lunch: 13.00 uur: vertrek van de boot - Viviers
Dîner19h00:
Middag van navigatie
Aankomst van de boot bij Viviers
20u45: vertrek naar Viviers

Cisterciënzer abdij uit de 12e eeuw, Sénanque

 

Onze dagtocht brengt ons naar Gordes, een van de mooiste dorpen in Frankrijk. Maar voordat we door het dorp wandelen, kunnen we door een stop bladeren in de cisterciënzer abdij van Sénanque uit de 12e eeuw.
Dit imposante gebouw, genesteld aan de voet van de vallei, wordt nog steeds bewoond door een gemeenschap van monniken en stelt iedereen in staat om zich rustig terug te trekken temidden van een intacte natuur, zo niet de gecultiveerde delen.
Opgemerkt moet worden dat de monniken natuurlijk veel tijd moesten besteden aan gebed, maar ook aan huishoudelijke taken en de cultuur die hen in staat stelde om op hun eigen land te leven.
Het bezoek van het deel dat open is voor het publiek, met een gids, gaat door de abdijkerk en veel kamers die dienst deden als slaapzaal, een fornuis (met een indrukwekkende open haard die een staande stam verbrandde!) En een kapittelzaal.
Dit laatste wordt nog steeds gebruikt voor vergaderingen van huidige bewoners.

touwen

Na een behoorlijk stijle klim bereiken we het voorplein van de kerk en het kasteel van Cordes.
Ambachtslieden, souvenirwinkels en enkele bistro-terrassen hebben zich gevestigd in dit charmante dorp.
De kleine geplaveide straatjes winden zich tussen de droge stenen huizen.
Vele gezichtspunten laten de bezoekers het panorama op het natuurpark van de Luberon ontdekken.
Na deze relatief vermoeiende dag zal de dapperste de kleinste kathedraal van Frankrijk bewonderen, in het mooie stadje Viviers op een rotsachtige bergtop.
Helaas voor deze plek vol geschiedenis is het praktisch verlaten door de bewoners.

Dag 4: Zaterdag 25 mei

Ontbijt van 07:00 tot 08:30 uur
08.00 uur: Vertrek per bus naar de Gorges de l'Ardèche
Vertrek van de boot richting La Voulte
Aankomst van de boot in La Voulte; terugkeer van passagiers
13:00: lunch
13u30: vertrek van de boot richting Tain l'Hermitage
Middag van navigatie
Aankomst van de boot in Tain l'Hermitage
Vertrek te voet voor de excursie van de Cité du Chocolat
Diner 19:30 Gala-cocktail
Nacht tussenstop in Tain l'Hermitage

 

Tain l'Hermitage De kloven van de Ardèche

Vanochtend vertrek voor een ontdekkingscursus van de kloven van de Ardèche.
Voor degenen die nooit voet hebben gezet, is de show buitengewoon
De begeleide bustour neemt ons mee naar dit gebied, dat vele schatten heeft.
De kloven gegraven door de turbulente wateren vormen een echte kloof die zich uitstrekt over bijna 30 kilometer tussen steile valleien, dichte vegetatie en adembenemende kalksteenformaties.
We stoppen bij de Pont d'Arc.
Deze grandioze natuurlijke boog is 34 meter hoog.
Het water heeft een loop gecreëerd, vol meanders die de vreugde zijn van canyoning.
In dit seizoen is het kano-verkeer nog steeds vreedzaam, maar we kunnen ons voorstellen dat in de zomer, met de hitte (45 ° wordt ons verteld!), Adepten waarschijnlijk veel eerder op zoek zijn naar de frisheid van het land.
Tijdens het bezoek, stop op de hoogten van een belvedère, profiteren we van een spectaculair uitzicht op de kloven.
Terug aan boord bij La Voulte.

Aankomst in Tain l'Hermitage, toepasselijk "chocoladestad" genoemd.

We starten te voet vanaf de boot ongeveer 500 m naar de bekende vestiging van de beroemde Valrhona-chocolaatjes.
We zullen ontdekken hoe je, op het plein van de zintuigen, de verschillende smaken kunt proeven met de subtiliteit van de geuren en smaken die op de grote wijnen lijken.
Na deze zeer leerzame les zullen we worden uitgenodigd om de vele soorten van deze heerlijke bonbons gemaakt door het huis te proeven en ook te kopen.

De dag eindigt met de gala-avond

Iedereen is op zijn eenendertig om deel te nemen aan dit diner, dat, voor degenen die al met Croisieurope hebben gekruist, de expertise van de chef-kok bekronen met een menu dat een grote tafel waardig is. Gegarandeerde show!

Dag 5: Zondag 26 mei

06.30 uur: Vertrek van de boot - Wenen
Ontbijt van 07.30 uur tot 09.00 uur
Ochtend van navigatie
lunch:
Aankomst van de boot in Wenen
15.00 uur: Vertrek van de boot richting Collonges-au-Mont-d'Or
Aankomst van de boot
19.30 uur: vertrek te voet voor het gastronomisch diner in de abdij van Paul Bocuse
Nacht stop over Collonges-au-Mont-d'Or

Vandaag zeildag naar Wenen.
We zullen genieten van de landschappen en de sluispassages die gevolgd moeten worden, en de emblematische monumenten van de stad Lyon: het museum van Confluences, de basiliek van Fourvière, het oude Lyon, enz ...

Het hoogtepunt van deze dag zal ongetwijfeld onze aankomst zijn bij de Saône in Collonges-au-Mont-d'Or
voor het gourmetdiner in
de abdij van Collonges de
Paul Bocuse,
ware tempel van de Franse gastronomie.

De show begint zodra je de deuren van dit fantastische etablissement indrukt. Een cocktail, kleine fours tot verzadiging bij onze aankomst die ons al trek geven.
Paul Bocuse was ongetwijfeld de driesterrenchef en een van de grootste in Frankrijk.
Elk jaar opnieuw, zelfs na zijn dood, wordt een "Bocuse d'Or" gegeven aan de verdienstelijke kok.
Maar we gaan weg van onze avond
Het is tijd om onze tafel te vinden.
De show begint.
Een rood gordijn opent voor ons en we ontdekken de kamer, rijkelijk versierd, met een prachtige limonaire gemaakt in 1900 en gerestaureerd door Marc Fournier, een vriend van Paul Bocuse, die twee jaar hard werk wijdde.
Het orgel, krachtige noten tonend, luidt een buitengewone avond in

 

Het menu is als volgt samengesteld: huisgemaakte verse ganzenlever en brioche toast, kreeftenbraadpan met groenten, Le Granité van Beaujolais wijnbouwers, kalfsmedaillon, Smitaanse saus, Saint-Marcellin van "Mère Richard" en verse geitenloop, gevolgd door Delights and Gourmandises and Petits fours et Chocolats.
Alles ging vergezeld van wijnen naar eigen goeddunken: de witte dames van het zuiden - Henri Bour en Luvéron - Michel Chapoutier.
Vergeet niet dat de desserts werden gebracht door een brigade van jongens die de trap af renden naar muziek om dit evenement tot grote vreugde van de gasten te voltooien.

Een meest succesvolle avond.

Dag 6: maandag 27 mei

06.30 uur: Vertrek van de boot - Lyon
Ontbijt van 07:30 tot 09:00 uur
Aankomst van de boot in Lyon
Vrije ochtend in de stad Lyon
12:00 uur: Lunch:
14.00 uur: Vertrek met de bus naar Lyon
19:00: Diner
Nacht tussenstop in Lyon

Lyon

Vertrek in de ochtend richting Lyon. Gratis ochtend aan boord of een wandeling door de straten van de stad.

In de namiddag, rondleiding en wijnproeven en specialiteiten van verse worsten en geiten, in Les Halles de l'Hôtel Dieu.
Hier presenteren veel handelaren hun culinaire vaardigheden, evenals zoute en zoete specialiteiten.
Panoramische rondleiding door de stad naar de hoogten van de basiliek van Fourvière, ideaal uitzicht op Lyon en de omstreken.
Vervolgens richting het oude Lyon, langs de historische huizen en de beroemde 'files' die de straten accentueren.
De "kurken" zijn restaurants die klanten gerechten aanbieden op basis van slachtafval en varkensvlees.

Er is nog steeds een huis gespecialiseerd in zijde.

Deze industrie maakte deel uit van de knowhow van de stad in de zestiende eeuw.
De productie was gemaakt van zijden draden en vier generaties "Brochier-zijde" zijn geslaagd op de hellingen van de Croix-Rousse.
De druktechnieken op zijde in Lyon en het bord worden nog steeds gebruikt om sjaals en stropdassen te bedrukken.
Ontdekking van traboules.
Dit zijn traditionele passages die directe toegang tot gebouwen in de Saone mogelijk maakten.

de zeer kleurrijke en sympathieke uitvoering van een klant die ons kon betoveren en later gevolgd door lokale artiesten met Franse liedjes.
Dat is een goed einde deze laatste nacht aan boord van de Rhône-prinses.

Dag 7: Dinsdag 28 mei
Ontbijt

Het is met spijt dat we de boot en zijn bemanning verlaten die ons verblijf tot een onuitwisbare herinnering hebben gemaakt.

Bedankt Croisieurope voor deze prachtige organisatie