Le nouveau Guide Delta

Bruxelles et périphérie 2018-2019
Le Guide incontournable pour découvrir les meilleures adresses de la capitale
○ Cuisines d'ici et d'ailleurs
○ Grandes tables
○ Bistronomie

Une sélection rigoureuse commentée dans chaque catégorie.

Pour sa 41 édition, le Guide Delta Bruxelles et périphérie a sélectionné :
965 adresses de restaurants, hôtels et salles de séminaires, classifiés de A à Z, dans chaque quartier, dans tous les genres et à tous les prix. Le Guide Delta est maintenant un vrai quadragénaire. Nous en sommes à notre 41ème édition.

Pour le Guide Delta, ces quarante-et-une années ont été pleines de surprises, bonnes et mauvaises nouvelles, de rencontres avec des restaurateurs et des hôteliers, rencontres chaleureuses avec des professionnels qui croient en leur métier et
qui en font une véritable passion.
Pour cette édition 2018-2019 du Guide Delta de Bruxelles, nous avons sélectionné 820 restaurants (dont 75 nouvelles entrées) et
145 hôtels.
Depuis cette édition du Guide Delta de Bruxelles 2018-2019, nous avons inséré une nouvelle rubrique: "Les bons plans du Guide
Delta". Une septantaine de restaurants que nous considérons comme indispensables à découvrir. Nous les avons classés en trois
catégories : Trendy, Gastronomique au bon rapport qualité-prix et Excellent rapport qualité-prix.
Nous vous souhaitons de magnifiques moments gastronomiques grâce au Guide Delta !

Un guide "multi usages"
11 index différents permettent au lecteur de naviguer dans le guide et de trouver très facilement son adresse idéale.
Le Guide Delta Bruxelles et périphérie en quelques chiffres :
41 édition - 965 adresses au total, 820 restaurants 145 hôtels et salles de séminaire dans tout Bruxelles et sa périphérie (à l'intérieur de la zone téléphonique 02) - 11 index différents - 75 nouvelles entrées - 93 disparitions pour cause de faillite ou de non-respect des critères de sélection des chroniqueurs du Guide Delta


Prix de vente : 27,75€ TVAC

GRATUIT dans le Guide : le Passeport Découverte
40 adresses gourmandes, scrupuleusement sélectionnées, classées par quartier et par catégorie (table gastronomique, bon rapport
qualité-prix, coup de coeur et beau cadre) qui offrent au détenteur du Passeport Découverte Delta 30% de réduction sur l'addition
(hors boissons). Une offre qui représente jusqu'à 2.000€ d'économie! Une seule utilisation du Passeport Découverte Delta rembourse le prix d'achat du Guide. Idéal pour partir à la découverte de bonnes tables tout au long de l'année sans se ruiner et une belle façon de remercier les lecteurs du Guide Delta!

Le Guide version électronique
Un tout nouveau site a été mis en ligne en mai 2018.
Plus moderne, plus lisible et avec un moteur de recherche très puissant.
Avec une moyenne de 9.500 visiteurs uniques par jour et une base de données de 5.600 hôtels et restaurants, www.deltaweb.be est une référence incontournable pour trouver un restaurant ou un hôtel en Belgique et au Grand-Duché de Luxembourg.

Les nominés 2018-2019 sont :

Delta d'Or :
LA TABLE DE MUS ( BRUXELLES CENTRE )
MUSTAFA DUR A N

Delta d'Argent :
CRAB CLUB ( SAINT -GILLES )
YOT HON DARA

Delta de Bronze :
RESTO CINQ ( ANDERLECHT )
JEAN-MICHEL VERZELE


La tentation est grande, à chaque nouvelle édition, de récompenser une brochette de maisons et de Chefs "connus de tous" et qui font la fierté gastronomique de notre capitale.
Cependant, la philosophie des Guides Delta est davantage tournée vers la découverte que la consécration. Nous avons donc
nominé de jeunes maisons et de jeunes chefs.

Les Delta par spécialités :

Baan Chann (Cuisine thaïlandaise)
Beaucoup Fish (Cuisine de la mer)
Humus & Hortense (Cuisine de légumes)
Maru (Cuisine coréenne)
Mi Tango (Cuisine argentine)
Racines (Cuisine italienne)
Sanzaru (Cuisine Nikkei)
Par ordre alphabétique :


Les Guides Delta
Stéphane Desmet
Chaussée de Louvain 431E
1380 Lasne
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