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Pêche
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Phare de Bretagne
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Manoir de Lébioles
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Hôtel Métropole



Êtes-vous un ketje, un babbeleir ou un stoeffer ?

Les cartes VIB de Chez Léon, vous invitent à être ou devenir un « Very Important Brusseleir »
Que serait Bruxelles sans le restaurant Chez Léon, une maison qui fait partie du paysage socio-culturel de la Capitale et qui ne cesse de renouveler, au fil des saisons avec des initiatives originales ? Aujourd'hui, fier de ses 125 ans d'existence, Chez Léon lance ses 3 cartes VIB (Very Important Brusseleir), une initiative exclusive visant à récompenser la fidélité de ses clients.

Les Cartes VIB ou Very important Brusseleir
Des cartes privées mais pas seulement...

La Ketje
La Ketje offre 15% de réduction à tout client sans aucune condition préalable, valable sur toute la table, tous les jours et boissons comprises.
Elle peut être acquise via le site : www.chezleon.club
La Babbeleir
Cette 2ème carte offre, après accumulation de 3000 points avec la Ketje, les mêmes conditions que la Carte Ketje mais avec 25% de réduction. L'accumulation des points se fait automatiquement.
La Stoeffer
La Stoeffer est une carte privilège, une carte «high level», offerte sur invitation à des clients spéciaux qui pourront venir manger gratuitement À VIE… Chez Léon, cette carte est strictement nominative et ne comprend pas les boissons. Elle est valable uniquement pour une personne.

BONS PLANS : gratuité jusqu'à 12 ans, casseroles de moules à volonté le dimanche soir, des avantages non négligeables pour les familles.
Lancement des cartes VIB, sortie imminente à l’occasion des 125 ans de la Maison d'un livre qui relatera l'histoire de Chez Léon et fourmillera de recettes belges.Chez Léon grouille de projets et d'idées gourmandes, une maison en phase avec son temps qui décidemment veut rendre Bruxelles aux bruxellois !

Chez Léon - Rue des Bouchers, 18 à 1000 Bruxelles - 02 511 14 15 - www.chezleon.be


Bonsoir Clara à
deux pas de la Bourse

L’affirmation est claire. Mais au-delà de cette expression apte à conclure toute discussion, Bonsoir Clara c’est également un espace de gourmandise tout droit sorti de l’imaginaire fertile de l’incontournable Frédéric Nicolay.

Le P’tit Troquet :
le grand charme

Joliment blottie dans un méandre de la Meuse, en bord de la forêt de Profondeville, Godinne. Idéalement située à moins de 15 km du centre , cette région mérite d’être découverte.

Le Richmond

Gaëtan Colin se contentant au début d’offrir à ses hôtes un petit déjeuner de roi, a sauté sur l’occasion de compléter son offre lorsque s’est présentée à lui l’opportunité de reprendre l’établissement situé à moins d’une centaine de mètres.


Un gâteau doux comme un bisou…

pour une Fête des Mères toute en douceur

LE GALLERY
souffle ses 30 bougies

Valeur sûre de la gastronomie asiatique, le Gallery fait aujourd'hui peau neuve pour accueillir ses clients dans un nouveau décor
empreint de zénitude.

Chez Léon
125 ans de gourmandise

Ville cosmopolite par nature en raison de son statut de capitale internationale, Bruxelles n’en est pas moins dotée de délicieuses traditions culinaires et s’il est bien une enseigne qui l’incarne, c’est assurément Chez Léon.

Les Belges francophones
au Littoral 

La Belgique francophone est un marché très important pour la côte belge.
22% de tous les touristes
en sont originaires.

L’agneau et le boeuf
St George occupe une place importante dans nos habitudes alimentaires

C’est une viande facile à cuisiner et parfaitement adaptée au rythme de la vie moderne. La viande d’agneau c’est surtout : une saveur particulière, la fraîcheur, la tendreté, une grande variété de morceaux, des plats saisonniers, une multitude de recettes conviviales et familiales.

La Maison Kayser, artisan boulanger

Michael Marque, le directeur de l'artisan boulanger Kayser à Bruxelles ne manquera pas de vous faire découvrir tous les trésors gourmands sucrés-salés de la maison.

Voici d'or et déjà le « Calepain » dans lequel vous trouverez chaque mois, un pain savoureux et original.

De Strasbourg à Liège
avec CroisiEurope

Après un court vol de Bruxelles à Strasbourg, un transfert en taxi, nous voilà arrivé au quai sur le Rhin où est amarré notre bateau de croisière.
16 heures, c’est le moment d’embarquer.

Cela reste toujours un moment agréable malgré le voyage un peu particulier que nous allons effectuer.

Vacances programmées en Aveyron : Causse du Larsac

Le plateau du Larsac s’étend sur 1000 km2. Il porte  l’empreinte de l’Ordre des Templiers, des Hospitaliers et est riche d’un patrimoine culturel et architectural unique. Voilà bien une région qui fera le bonheur de tous pour des vacances uniques.

La Nueva Buenos Aires

Avec des images de tangos, d'Evita Perón et de gauchos, l'Argentine est un pays qui a toujours fait rêver. Cette vaste contrée est à la tête d'un patrimoine gourmand, passant par une viande dont les qualités ne sont plus à démontrer.
Le Chef Léonard Grimberg et en salle, Bouchra Kouma ont décidé de prendre un créneau jusqu'ici inoccupé en Belgique qui ne travaille que la cuisine argentine.

La Bécasse

Gourmandise et détente
Voilà des décennies que le quartier du Cimetière d’Ixelles peut être considéré comme un des hauts lieux de la fête bruxelloise. La situation privilégiée, juste entre les deux campus de l’Université Libre de Bruxelles, celui de la Plaine et celui du Solbosch, a largement participé à l’animation des environs et les établissements du coin ont largement vécu d’un public si pas toujours fortuné, mais largement assoiffé.

La Kasbah

Tout le charme gourmand du Maghreb à deux pas de la Bourse
En Afrique du Nord, Avec l’usage, le terme est devenu synonyme de quartier du centre-ville.

A Bruxelles, La Kasbah, c’est un étonnant restaurant maghrébin créé voici un quart de siècle par le bouillonnant Frédéric Nicolay dans ce quartier très trendy qu’est celui de la rue Antoine Dansaert, à deux pas d'un parking

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Nouveau venu en région carolo

Dernier-né des restaurants italiens carolorégiens à la cuisine authentique et familiale, le Ciccio a ouvert ses portes à Gilly. Une nouvelle enseigne pour un quartier en devenir qui, d’ici peu, sera sans doute l’un des plus fréquentés de la citée.
écontracté, moderne et de cuisine authentique au cœur de Gilly, le Ciccio se situe à moins de dix minutes de Charleroi et à 50 minutes de la Capitale. 

Comme une évidence

Au moment où parait ce communiqué, il y a de bonnes chances que ces deux adeptes formés à l’agroécologie et l’agroforesterie  soient en train de replanter, patiemment et passionnément, une espèce ancestrale, longtemps oubliée et enfin redécouverte.
Le succès, Pierre et Nassim l’ont bien connu. Avant de se  rencontrer, l’autodidacte Pierre Barbieux avait déjà connu une réussite professionnelle rapide grâce à une start-up dans le voyage (avalée par le géant Tripadvisor).

Du «fast and furious» au «slow and curious»

Ensuite, avec Nassim Khabazi, anthropologue de formation (ULB), ils revisitent la gastronomie bruxelloise en ouvrant tour à tour des lieux précurseurs où les amateurs de nouveautés se pressent :
• la transformation de l’Amour Fou en un restaurant à burgers du temps où ce produit était encore synonyme de fast-food (2010)
• un premier restaurant authentiquement éthiopien (le Kokob) à Bruxelles (2005)
• un bar à gin (De Haus)  avant-même que le breuvage connaisse le succès actuel (2014).
Pourtant, les deux amis sentent à un moment qu’ils sont au bout d’une aventure, voire d’un système, et qu’il est temps pour eux de se rapprocher de quelques fondamentaux.

De Berlin à Copenhague
(PDF) ou (texte)

Entre terre et mer

Un voyage de 8 jours à la découverte de trois pays, entre Berlin et Copenhague, vous attend pour une traversée maritime à la croisée des traditions d’Europe du Nord. Stralsund la médiévale, le monastère de Chorin, les, îles d'Usedom et de Rügen, villes aux charmes méconnus et sites magiques,vous éblouiront au premier regard. Inclus : une nuit en hôtel trois étoiles.

CroisiEurope : T 02 514 11 54 - F 02 514 33 54 - Rue Ravenstein, 56 - 1000 Bruxelles - bruxelles@croisieurope.com - info@croisieurope.com



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